Дієта на капустяному супі: рецепт швидкого схуднення

Дієта на капустяному супі – легкий і цілком доступний спосіб протягом тижня позбутися трьох-п’яти кілограмів. Крім безпосередньо капустяного супу (не плутати зі щами або борщем), можна вживати невелику кількість м’яса, овочів і фруктів – раціон суворо розписаний, і відхилятися від плану не рекомендується. Єдине зауваження: дієта на капустяному супі категорично не рекомендується людям із сечокам’яною хворобою, діабетикам і вагітним жінкам.

Хоча насправді існує величезна кількість варіацій дієти на капустяному супі, і навряд чи хоч якусь із них має сенс називати канонічною. Втім, головне, що варто усвідомити всім охочим схуднути на капустяному супі: тижневий раціон складається винятково з низькокалорійних продуктів, повністю виключається хліб і випічка, цукор і алкоголь. А ось сам супчик з капусти можна поглинати практично в необмежених кількостях і, що просто чудово, в будь-який час доби.

Дієти на капустяному супі рекомендують дотримуватися не більше як тиждень. Після цього періоду можна повертатися до звичного харчування. Повторити дієту можна не раніше, ніж через два-три місяці, орієнтуйтеся за самопочуттям, а не бажанням.

Зміст статті

Дієта на капустяному супі: як це працює?

Мало калорій

Капустяний суп вельми низькокалорійний, але шляхом свого обсягу він наповнює шлунок і не дає розігратися голоду. Овочі та фрукти, які необхідно поглинати сирими, – це корисна клітковина і вітаміни, які не просто живлять, а й очищають, омолоджують організм. Особливо помітний результат, якщо у звичайному житті до дієти на капустяному супі у вашому раціоні овочі були малопомітними.

Багато овочів

Відварені овочі в супі та сирі овочі додатково м’яко стимулюють кишківник, змушуючи його працювати не просто швидше, а й ефективніше. Врахуйте, давно доведено, що мінімум половина раціону людини має складатися з овочів, переважно сирих. З цієї позиції дієта на капустяному супі – ніяка і не дієта, а правильне харчування.

Читайте також: Італійська дієта: десять простих секретів

Очищувальний ефект

Після років, засмічених напівфабрикатами, снеками з газованою водою і швидкоїжею, капустяний суп стане для організму святом детоксу. І не вірте, якщо раптом посеред ночі в голову прийде сигнал про те, що терміново потрібно поїсти чипсів – у народі такий стан називають ломкою. Просто треба перечекати.

Капустяний суп: рецепт

цибуля шалот або звичайна біла ріпчаста цибуля, близько 300 грамів
2 зелених болгарських перці
2 – 4 стиглих помідори
250 грамів грибів (печериці або гливи)
1 пучок або невеликий корінь селери
половинка качана білокачанної (зимової) капусти
3 моркви

Для аромату можна додати каєнський перець, карі, будь-які трави або натуральні прянощі на смак. Сіль – за бажанням.

У сотейнику припустити цибулю, потім додати капусту, моркву, перець, селеру та гриби. Приправити. Залити двома літрами гарячої води або овочевого бульйону. Готувати на середньому вогні, поки овочі не стануть м’якими.

Можливий і інший, ще простіший варіант: закип’ятіть два літри води, закиньте в почищені й нарізані овочі. Готуйте на невеликому вогні хвилин 15-20. Посоліть, додайте спеції, почекайте хвилинку, знімайте з вогню. Дайте настоятися близько години. Суп готовий.

Капустяний суп: план дієти

Під час дієти необхідно пити багато чистої негазованої води. Також підійде в невеликих кількостях чорна кава, несолодкий чай, журавлинний сік.

День 1

Капустяний суп, необмежено. Будь-які фрукти, крім бананів.

День 2

Капустяний суп, необмежено. Картопля запечена або в мундирі (1 шт.) з рослинною олією на вечерю.

День 3

Капустяний суп, необмежено. На вечерю – салат із моркви, селери, цибулі та болгарського перцю. Можна використовувати зелені листові овочі, будь-яку зелень.